情人節特輯|遠東飯店x潘海利根香水跨界聯名【女皇下午茶】

情人節特輯|遠東飯店x潘海利根香水跨界聯名【女皇下午茶】

一年一度的七夕情人節將至,又到了進貢約會的日子。各位男士們還沒有計畫的話,讓娜塔蝦來報個名牌,介紹好吃又好拍的【以玫瑰之名~女皇下午茶】,作出挑逗味蕾的精緻甜點,造型也相當吸睛,讓你能輕鬆撩到妹子的心,快來共度浪漫的花漾午茶時光吧。

 

情人節特輯|遠東飯店x潘海利根香水跨界聯名【女皇下午茶】

最近幾年很流行飯店與精品、美妝品牌跨界合作,擦撞出不一樣的火花。如何呈現合作品牌的概念與特色,對飯店主廚也是燒腦課題。台北香格里拉遠東大飯店就與來自英國的百年香水品牌-潘海利根Penhaligon’s合作,這個來自英國的百年香水品牌-潘海利根Penhaligon’s,曾多次獲頒英國皇室御用狀,經典款伊麗莎白玫瑰香水成為本次下午茶的繆思女神。

 

情人節特輯|遠東飯店x潘海利根香水跨界聯名【女皇下午茶】

雋永的玫瑰花香調,前中後味的玫瑰、杏仁、肉桂等香調,成為女皇下午茶的主題。而活動期間用餐的客人,能獲得一條潘海利根的小絲巾,可於絲巾上試香。我很喜愛伊麗莎白玫瑰香水獨特的香氣,宛如新鮮玫瑰綻放的華麗氛圍,但不會過於濃烈,有女王陛下的雍容華貴之感。

 

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女孩都愛收到鮮花,尤其是玫瑰花。今天你不用自己準備,獻上這朵餐盤中艷麗綻放的玫瑰!主廚巧手製作玫瑰花造型的慕斯蛋糕,中間夾入覆盆子果凍,彷彿初戀般的甜蜜滋味,讓人怦然心動。

 

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草莓荔枝杏仁塔,表面以水果裝飾,內層是杏仁與玫瑰奶油餡,芳香甜美。

 

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愛戀蜜桃,草莓乳酪蛋糕鋪上一層白蜜桃果泥慕斯,在口中化為滿滿的幸福。

 

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榛果檸檬達克瓦茲

 

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杜司起司蛋糕

 

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晶瑩剔透的杏仁奶酪佐玫瑰花果凍。

 

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推一下茶軒的司康,口感濕潤不乾澀,外酥內軟,散發濃濃奶油香味。

 

美妙的甜點連發,相信妹子們一定拍照個不亦樂乎,吃在嘴裡、甜在心裡。但是好戲還沒結束,還有多款鹹點能轉換口味。

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酪梨番茄三明治

 

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番茄起司

 

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玫鮭香頌 煙燻鮭魚以甜菜根汁與伏特加醃製兩天,捲成如綻放的玫瑰花造型。(對,再為妹子送上一朵俏皮的玫瑰吧。)

 

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鮪魚麵包和烤鴨墨西哥捲

 

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最後,別忘了幫妹子點杯潘海利根概念調酒。瑰麗女皇,基酒為琴酒,加入杏仁甜烈酒、肉桂糖漿與檸檬汁,上層為玫瑰奶花泡,模擬香水的多層次玫瑰馨香。當妹子露出開心的笑容時,再搭配撩妹金句:「看著微笑的你,突然發現,我真是世界上最幸福的人。」差不多就能畫下Happy Ending了。

 

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遠東飯店 X 潘海利根【以玫瑰之名~女皇下午茶】

地址: 台北市敦化南路二段201號
香格里拉台北遠東國際大飯店 一樓茶軒

電話:02-7711 2080

供應時間: 2019/7/13-9/1 每周六、日下午限定提供

價格: 每位NT$680+10%,調酒另計。

活動期間賓客可獲得絲巾試香、貴賓邀請函,持邀請函至潘海利根台北專櫃可享獨家試香體驗。

#penhaligons_london #shangrilaxpenhaligons #elisabethanrose

*本文為遠東飯店邀約採訪

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