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大稻埕X迪化街美食:永樂米苔目的黑白切小吃—老爸的古早味美食之2

台北小吃、路邊攤

永樂米苔目

大稻埕X迪化街美食-永樂米苔目的黑白切小吃,迪化街必吃

大稻埕X迪化街美食第2站:40多年歷史的永樂米苔目。最早是在迪化街的騎樓下擺攤,中間搬到永樂市場二樓後,才又搬到現在的位置,在永樂市場北邊。

大稻埕X迪化街 美食半日遊行程:民樂旗魚米粉湯永樂米苔目 →歸綏街口金桔檸檬 → 江記華隆肉乾 → 知貳茶館(拍照)→ Le Zinc 洛咖啡小酒館 (下午茶/酒)

大稻埕X迪化街美食:永樂米苔目的黑白切小吃,大稻埕必吃

二、三十年前,蝦爸的老闆住在迪化街大宅,蝦爸去找老闆,都順便吃一碗米苔目才回公司,不知不覺也吃了幾十年了,口味都沒變過。蝦爸說老闆也愛吃這家米苔目,但以前迪化街的大戶人家不方便坐在路邊攤,但又想吃的緊,都是差遣佣人去外帶回家,可見有多好吃。

補充:跟著蝦爸二訪時遇到老闆娘林女士。蝦爸吃了幾十年,跟老闆娘也很熟,從年輕到到現在都是老闆娘掌廚,好味道就是出自這雙手!當天老闆娘看到蝦爸很開心的打招呼,也大方的讓我拍照。謝謝老闆娘!

永樂米苔目的菜單和價位

菜色很簡單,就是乾、湯兩種米苔目,再加上各式黑白切,把一頭豬從頭到腳、從裡到外、連皮帶肉吃一遍的概念。聽說豬心、大腸頭很不錯,但友人不吃內臟,所以點了一碗湯米苔目和嘴邊肉。菜單上沒標價錢,黑白切一盤大約40-50元左右。

 

大稻埕X迪化街美食:永樂米苔目

大稻埕X迪化街美食:永樂米苔目

米苔目(小)20元   剛吃完民樂旗魚米粉湯,比起來米苔目口感軟了些,但味道很紮實。大骨熬成的湯頭,簡單的加入油蔥和韭菜。我是很怕韭菜味道的,不過這碗米苔目韭菜味道不重,而且一點也不油膩,滋味鮮美,還可以免費加湯。傳承40多年的樸實滋味,一碗只要20元,這價錢真是佛心來著。

 

永樂米苔目-好吃的嘴邊肉

永樂米苔目-好吃的嘴邊肉

嘴邊肉 45元   小菜都是現切現煮,嘴邊肉雖然帶點筋可是好軟嫩,比一般麵店吃到硬梆梆的肉質好吃10倍!

一頓吃完只要65元,古早味的銅板美食CP值無敵高!有點渴了,下一站準備去買傳說中很正點的歸綏街口金桔檸檬。(食記請等我陸續補上)

補充:二訪點了豬心、肝連肉筋、軟管,一共170元。

口感Q彈的豬心
肝連肉之外,永樂米苔目最特別的是肝連肉筋,取肝連肉旁的筋膜,口感QQ脆脆的很有趣
脆管,也就是豬的食道

永樂米苔目
推薦指數  ★★★★★
地址:台北市大同區永昌街7號
營業時間:週一~五 7:00-18:00,週六日7:00-17:00
推薦必點:米苔目、肝連肉、豬心、豬肺(蝦爸推薦)

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