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日本秋田酒食旅之2︱秀吉酒造(鈴木酒造):320年歷史的日本酒釀酒廠

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秋田縣是日本重要的稻米產地,衍生出獨特的米食文,其中之一就是由米釀製而成的日本酒。而要了解在地釀酒文化,最棒的方式就是實際參觀釀酒廠啦。秀吉酒造(HIDEYOSHI SHUZO,又名鈴木酒造店)是秋田縣代表的釀酒廠之一,由鈴木松右衛門先生創建於元祿二年(西元1689年)。當時的秋田藩主品嘗鈴木家釀製的清酒,大為讚賞「秀でて良し」,因此命名為秀吉酒造,名稱沿用至今。由秀吉酒造的工作人員帶領參觀酒廠 […]…

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日本秋田酒食旅之1︱田澤湖住宿-駒岳飯店GRAND HOTEL(駒ケ岳グランドホテル)

日本旅遊 東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島

日本秋田酒食旅–應日本秋田官方邀請,到冬天的田澤湖體驗滑雪泡湯吃美食,這樣的行程真是太誘人啦!從台灣飛東京再轉機到秋田,抵達田澤湖的駒岳飯店GRAND HOTEL已是黃昏。駒岳飯店離田澤湖滑雪場只要5分鐘車程,有許多滑雪遊客在此住宿,飯店一樓設有放置雪具的乾燥室。若是搭火車前來,駒岳飯店也提供往來田澤湖車站的免費接送。…

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秋田景點|乳頭溫泉「鶴之湯」,3百年秘湯~還是男女混湯!

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從田澤湖滑雪場下工,仙北市觀光部的侉田先生和近藤先生來接我,今天最後一個行程是拜訪乳頭溫泉的秘湯「鶴之湯」。乳頭溫泉鄉是日本東北最具代表性的溫泉,隱藏在山林間的7間溫泉旅館,有多達10多種天然源泉,打造出這座獨一無二、充滿自然野趣的溫泉鄉。更出名的,是「鶴之湯」的男女混湯浴池囉!…

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秋田滑雪.田澤湖滑雪場,跟著「IRIS特務情人」來趟浪漫滑雪之旅

東北・秋田 日本滑雪 日本旅遊 東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島 東北・秋田縣

日本秋田縣的觀光宣傳海報:「要不要來冬季的秋田玩耍呢?」(順便滑個雪吧!)   田澤湖滑雪場是秋田縣最大的滑雪場,位於駒岳山麓,景觀絕佳,幾乎每條滑雪道都可以眺望著名景點-田澤湖。以乾爽的粉雪出名,14條滑道初中高級比率為30/30/40,適合各程度的玩家。而且數年來都是FIS世界盃比賽的舉辦地,地勢雪況之佳,可見一斑。…

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仙台景點|青葉城參拜伊達政宗、飽覽仙台市景好風光

東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島 東北・宮城縣 東北・藏王

藏王滑雪團回程到仙台機場搭機,先到了仙台市的青葉城一遊。仙台市是由大名(諸侯)伊達政宗於1600年興建,有「杜之都」(森林之都)之譽。仙台城位在青葉山上,雅稱為青葉城,伊達政宗家族以此作為根據地,當時是個天然要塞,但城牆、建築等都沒有保留下來,只留下一些石墩的遺蹟。…

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仙台車站換車記,好吃好逛好買全介紹

東北・宮城縣 日本旅遊 東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島

仙台車站好吃好逛好好買:車站3F的「牛舌通」聚集4大牛舌名店: 牛たん炭焼き 利久、伊達の牛たん本舗、味の牛たん 喜助、たんや善治郎。除了喜助都吃過了,私心要給利久第一名,有點厚度的「極牛舌」焦香Q彈超好吃,牛舌就是要吃厚切啊 另外利久車站店的Menu和車站外的分店不一樣,若有時間可到利久中央通分店(步行約10分鐘),個人覺得比較超值,還有生牛舌切片!…

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日本仙台美食:牛舌一定要吃厚切!仙台機場「冠舌屋」回國前大吃牛舌!

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仙台牛舌食記 到仙台必吃的美食就是牛舌。仙台牛舌(牛たん)是在二次大戰時開始流行的,原本是昂貴的料理,拜80年代經濟起飛,很快的就風靡全國。最經典的吃法是厚切牛舌,用炭火燒烤後配上麥飯,以及用牛尾熬成的牛尾湯,就是最道地的仙台牛舌套餐。…

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