【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)台灣中部旅遊 2014-12-28台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來品嚐鹽之華的秋季菜單，松露、生蠔、干貝、鴨肝…等豪華菜色上桌。（喂喂，老爸你要不要注意一下膽固醇？！） 延伸閱讀: 2020最新食記 歲月洗鍊的好滋味－鹽之華法式料理 …Continue Reading
【家有大廚】冬季必嚐美味湯品-經典法式洋蔥湯食譜 2014-12-13經典法式洋蔥湯 內有洋蔥，慎入…. 是低，這是一篇不折不扣的「洋蔥文」，我家大廚要為介紹暖呼呼的經典法式洋蔥湯食譜！ （文末還有隱藏版的開胃菜教學喔）…Continue Reading
【家有大廚】西西里全餐食譜（上）：西西里海鮮沙拉、鑲餡花枝、油浸生蝦食譜 2014-09-26前幾個月全家去了西西里島環島自助旅行，一家子老饕出門，行程重點當然是美食囉！尤其西西里的魚產新鮮又豐富，回來後一直對西西里美食念念不忘。趁著爸媽生日，就請我家大廚作一桌西西里全餐。上集先介紹3道簡單又美味的開胃菜食譜，在家也能試著做作看！…Continue Reading
【屏東內埔】賴媽媽豆腐家花生豆腐，質樸味美的手工豆腐、豆花台灣南部旅遊 2014-09-21好友在臉書上大力推薦，對這間賴媽媽豆腐家驚為天人，正好週末和朋友排了墾丁之旅，一大早在左營高鐵站領了租車，一行人就直奔屏東內埔吃早餐囉！（文末有宅配訂購方式） …Continue Reading
【東區美食】吳留手。日式居酒屋的美味串燒台北燒肉、火鍋 2014-08-31吳留手串燒居酒屋 姊妹淘的聚會除了美食，還要喝點小酒，互相吐苦水聊八卦才是王道啊。這次選在吳留手，第一次聽到這名字，還以為是四川吳抄手的分店（整個大誤！）吳留手是人氣火紅的日式串燒居酒屋，連開了三間分店還是超難訂位。打了一輪電話後，訂到是市民大道和敦化南路交叉口的市民店。…Continue Reading
台北食記｜明洞館，道地韓國烤肉好滿足台北燒肉、火鍋 2014-08-28明洞館是台北有名的老字號韓國料理，老闆是韓國華僑，所以明洞館的料理非常道地。在東區有兩間分店，但週末還是一位難求，建議要提早訂位囉。…Continue Reading
【新竹美食】街客家常菜，澎湃海產是聚餐好所在台灣北部旅遊 台灣旅遊 2014-08-22這是派駐在新竹的特務J(很抱歉他不是Jolin哦)，嚐鮮後回報的新餐廳。「街客家常菜」名字乍看之下好像是客家菜，但卻是間家常菜餐廳，而且海產很不錯！當天是請老闆配菜，每人800元，一共7個人，9菜一湯超澎湃的，為什麼我在天龍國上班不能參加啊(飲恨)！…Continue Reading
【家有大廚】4步驟，在家也能享受餐廳等級的牛排大餐！食譜 2014-08-12如何煎牛排？今年父親節照例又是由我家大廚在家掌廚，分享大餐的同時，也來share料理美味牛排的4步驟囉！…Continue Reading
