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麥笛昆

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肉食者的新天堂樂園-Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳

GQ專欄 台北燒肉、火鍋

台北又有重量級餐廳登陸!在仁愛圓環雙聖餐廳舊址,由赫士盟集團引進的「Mighty Quinn’s Barbeque麥笛昆餐廳」,曾獲選紐約年度十大餐廳,台北更是在紐約之外的首間海外分店。店內的菜單除了烤肉還是烤肉,肉食愛好者如我,一定會瘋狂愛上它。   主廚Hugh Mangum的父親是德州人,這可是美式烤肉的大本營,讓他從小就對燒烤與肉類料理有獨特心得。踏上廚藝之路後,更在米其林三星 […]…

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