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葡萄酒

甜美又浪漫的波爾多-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

甜美又浪漫的波爾多右岸-聖愛美濃級數酒莊葡萄酒品酒會

品酒專欄

葡萄酒經典產區波爾多,左岸、右岸風格大不同。右岸以梅洛Merlot品種的高佔比混釀為主,風格甜美、單寧柔順,易飲好親近。 前幾天參加了右岸代表-聖愛美濃業界品酒會,由聖愛美濃級數酒莊聯合會帶來19間會員酒莊的「2018年份酒款」,同時每間酒莊再挑選同一款、不同年份,一同品飲對比。很難得能在台北,完整的感受聖愛美濃的風土表現呢。…

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小巨蛋捷運站「花淘廚房」平價美味的義式餐酒館

小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館

台北美食 台北西式料理

口袋名單裡總有幾間餐廳,是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位,價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單,最好還有葡萄酒,滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作,深諳義大利料理的精髓:簡單的調味,讓食材發揮自身的美味,就是最棒的料理。去過幾次,下面的食記是彙整多次用餐心得,可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…

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台北東區葡萄酒吧︱彼德酒吧在湛盧

台北東區︱彼德酒吧在湛盧︱咖啡館裡的快閃酒吧

品酒專欄 台北酒吧

  咖啡館裡的快閃葡萄酒吧~德國最大釀酒集團彼得美德(Peter Mertes),與湛盧咖啡聯手推出的「彼德酒吧在湛盧」,2020/6/19-9/26 期間每周三至周六晚上限定 (更新: 2020/8/1起調整為每週五、六限定),並派專人駐點介紹與解說酒款。湛盧主廚並依據酒款特性特製餐點,實惠的價格就能品嘗高品質的餐酒搭配,真的很划算。…

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