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葡萄酒

北海道葡萄酒大集合！星野渡假村TOMAMU Wine House，銅板價品嘗美酒

葡萄酒日本滑雪日本旅遊北海道品酒筆記北海道・星野Tomamu度假村 2023-03-28

自從看過網站上介紹星野渡假村裡的 TOMAMU Wine House，北海道葡萄酒專賣店與酒吧，常態供應10多款單杯酒，而且是超佛心的銅板價! 怎樣都想去喝幾杯啊!…

留壽都滑雪渡假村美食特蒐！除了蟹腳吃到飽，還有這些必吃美食！

日本滑雪北海道・留壽都 2023-01-22

上一篇文章介紹了留壽都滑雪度假村的房間和溫泉，留壽都根本是購物中心，商店和餐廳超過10間以上，這篇文章會詳細介紹囉。…

札幌米其林三星餐廳︱Restaurant Moliere－北海道食材的精緻法式料理

北海道日本旅遊北海道・札幌 2023-01-02

10月底久違的出國，來到北海道，正好是生日+結婚紀念日，選了札幌頂尖的法式餐廳，曾獲得米其林三星榮耀的Restaurant Moliere。 (用餐日期:2022.10.31)…

舉杯「證」好！財政部優質酒類認證&期間限定餐酒組合，絕對必嘗！

葡萄酒品酒筆記 2022-09-16

去年很榮幸參加了「財政部優質酒類認證成果發表會」，認識了授予優良酒款的「W認證標誌」。今年財政部更結合了北中南三地的餐酒館，一同推廣認證酒款。美酒VS.美食的絕佳組合，現在舉杯，「證」好！…

《巴黎廳1930 x 高山英紀》米其林一星餐廳．夏季菜單盡情品嘗海鮮美味

台北美食台北西式料理 2022-08-31

8月份慶祝父親節，全家人一同前往亞都麗緻大飯店《巴黎廳1930 x 高山英紀》慶祝，同時也利用飯店優惠住宿一晚。餐點與服務都讓家人讚不絕口，8月底公佈的台北/台中/台南/高雄米其林評鑑，巴黎廳也獲得米其林一星與侍酒師獎實至名歸!…

CIMES 君尹歐陸餐廳，頂級食材的淬鍊滋味（晚餐菜單）

台北美食台北西式料理 2022-08-09

台北又多一間時髦的法式餐廳！Cimes 君尹歐陸餐廳由前三二行館主廚Jimmy陳溫仁坐鎮，除了使用歐陸與台灣的頂級食材，更科學化的運用專業儀器，淬鍊出獨特的調味。來看看Cimes 君尹的晚餐餐吧。 …

燈燈庵︱精緻懷石料理︱品嘗餐桌上的春天花園

台北美食台北日本料理 2022-04-14

好久沒出國了，想念日本旅遊的時候，你會做什麼呢? 逛日本超市、泡溫泉、追日劇看動漫，或是跟我一樣，找間精緻的懷石料理餐廳，徹底沉浸在日本的氛圍裡。…

葡萄酒品酒筆記︱派翠克伯特酒莊-祖傳粉紅氣泡酒

品酒筆記葡萄酒 2022-03-25

酒款介紹派翠克伯特酒莊祖傳粉紅氣泡酒 Catherine et Patrick Bottex, Cerdon "La Cueille" Methode Ancestrale ✱ 葡萄品種: 80%加美、20% Poulsard ✱ 瓶中二次發酵…

祥雲龍吟｜米其林二星日本料理，讓人感動的完美餐酒搭配

台北美食台北日本料理 2022-03-23

終於踏進心心念念的米其林二星餐廳祥雲龍吟。看到好友每季來訪的分享文都讚不絕口，實在心癢難搔。尤其大推龍吟的侍酒師，清酒的餐酒搭配是一絕，一定得試試。但龍吟也是有名的難定位，還好試著快速刷網頁，超幸運的訂到了祥雲龍吟。…

亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)

台北美食台北西式料理 2022-03-13

老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。(二訪心得: 2022年夏季菜單請點此) 2022.08 更新: 恭喜巴黎廳獲 […]…

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