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台中米其林一星餐廳︱歲月洗鍊的好滋味-鹽之華法式料理

台灣中部旅遊

2020.08.24更新: 恭喜鹽之華法式料理獲得2020米其林一星評鑑。 用餐日期: 2020.08.20 有些老字號餐廳,你會說他的味道數十年來如一日。 有些餐廳,你會說他的味道與時俱進,被歲月磨煉的越來越好-鹽之華法式料理就是屬於後者。 我與鹽之華的緣份開始的早,10多年前就嘗過鹽之華黎主廚的手藝。那時單純覺得好吃,隨著時間流逝,我也品嘗過許多國外、台灣的法式料理,才越發感受的鹽之華美味的 […]…

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Chou Chou|台北米其林餐盤推薦|喧鬧東區的優雅法式小酒館

台北|Chou Chou 摩登法式料理|秋冬菜單、午餐套餐千元起

微醺餐酒館 台北美食 台北西式料理

台北東區的Chou Chou摩登法式餐廳都開了快三年了,我才第一次到訪。一直聽到朋友推薦,由林明健主廚打造,在2018、2019年都獲得台米其林餐盤推薦。今年六月餐廳內部重新裝潢,並推出新菜單,午餐套餐只要NT$1,080,就能享用招牌菜油封鴨腿等菜色,讓人非常期待。…

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