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文華東方酒店

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但馬家鐵板燒 神戶和牛華麗登場

台北高級牛排 台北美食 台北日本料理

2018年台北美食界又有新星誕生!文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作,由吉田純一主廚擔任顧問,並派任宮澤知敬先生擔任料理長,5位日籍菁英廚師進駐但馬家,帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。 宮澤料理長是甜點師出身,先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練,讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹,從菜單設計到精緻擺盤、調味手法,帶來全新風貌的頂級鐵板燒。 往下看之前 […]…

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愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

台北酒吧 GQ專欄

來過文華東方酒店幾次,用餐、參加派對,第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒,才能推開那扇門,走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切,8月中推出的新酒單大幅改動架構,重組為三大分類,經典與原創雞尾酒,並結合在地元素,以輕鬆易飲為主軸發想,讓不常喝酒、不熟悉酒的人,也能輕鬆品嘗,領略調酒的箇中滋味。   承襲20年代Art Deco風格設計,M […]…

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