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干貝

金澤近江町市場︱金澤人的廚房,必吃海鮮丼餐廳推薦

日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 北陸・小松金澤

到金澤一定要大口吃海鮮,推薦到近江町市場走走逛逛,這個有300多年歷史的老市場號稱是「金澤人的廚房」,近200家商店,販售時令海鮮、蔬菜水果、肉類和伴手禮,可以用很實惠的價錢吃到新鮮的干貝、海膽、甜蝦,也有美味的海鮮丼餐廳推薦給你喔!  …

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山男Yamasan 東區居酒屋餐廳

山男Yamasan︱幾乎菜單全制霸,牛舌天婦羅、豬排三明治推薦必點

微醺餐酒館 台北美食 台北日本料理

山男Yamasan,很難只定義它是間居酒屋:fine dining、餐酒館、現代料理、日本風格、台灣味、居酒屋,多變化的元素套在山男上卻一點也不突兀,新穎創意的滋味收服一票老饕。 我很喜歡山男的菜單設計,精緻、份量小又不貴,2個人也能隨興點、4個人就能菜單全制霸(笑)。佐餐酒選擇也多,調酒、清酒、葡萄酒、啤酒等,一定能找到想喝的一杯。  …

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【札幌美食】壽司名店「すし善」(札幌車站大丸百貨8樓)

北海道 北海道・札幌

在札幌待了一星期,住在札幌車站旁的格拉斯麗札幌酒店,正對面就是大丸百貨。有天發現大丸百貨8樓的「すし善」(sushizun) 原來是間壽司名店,在札幌室內共有三間分店,在日本美食網站tablelog更有3.52分的高評價。到了北海道怎麼能不吃壽司呢? 就決定來試試看札幌美食握壽司!…

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【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)

台灣中部旅遊

台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳,也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一,尤其是蝦爸(我爸),恨不得把自家廚房搬過去,每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來品嚐鹽之華的秋季菜單,松露、生蠔、干貝、鴨肝...等豪華菜色上桌。(喂喂,老爸你要不要注意一下膽固醇?!) 延伸閱讀: 2020最新食記 歲月洗鍊的好滋味-鹽之華法式料理  …

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冰島美食總整理〈上〉Sægreifinn美味龍蝦湯、Bæjarins Beztu Pylsur熱狗、 Humarhúsið龍蝦餐廳

一個人勇闖冰島

冰島旅遊- 一個人旅行最麻煩的,是吃飯很難點菜,少了旅伴一起share,頂多兩三道菜胃袋和錢包都無法負荷了。但本人身為愛吃鬼美食愛好者,六天來不能說把冰島吃透透,幾個代表餐廳也是走過一輪。冰島美食上集要介紹的三間餐廳分別是Sægreifinn美味龍蝦湯﹑歐洲最佳街頭小吃的Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗、 雷克雅維克數一數二的龍蝦餐廳Humarhúsið。…

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