台北高級台菜

值得紀念的一餐–結婚後第一次過年回娘家，娘家親戚訂了台北美福大飯店的米香餐廳，闔家團圓吃古早味台菜。近年台北開了許多間五星級飯店，但設有高級台菜餐廳的不多。米香以做工繁複的「手路菜」為圓心，老師傅選用安全、無毒的食材，以數十年的手藝細細處理，不採用半成品，帶出縈繞記憶的道地風味。(以上資料參考自美福官網介紹。)…

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