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台北義式餐廳

小巨蛋捷運站「花淘廚房」平價美味的義式餐酒館

小巨蛋捷運站「花滔廚房」平價美味的義式餐酒館

台北美食 台北西式料理

口袋名單裡總有幾間餐廳,是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位,價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單,最好還有葡萄酒,滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之一。 花滔廚房主廚曾在Solo Pasta工作,深諳義大利料理的精髓:簡單的調味,讓食材發揮自身的美味,就是最棒的料理。去過幾次,下面的食記是彙整多次用餐心得,可以多分享幾道招牌菜給大家囉。…

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喜來登比薩屋 PIZZA PUB

簡單就是最好的味道!喜來登比薩屋推出新菜義式香腸甘藍披薩、貓耳麵

台北美食 台北西式料理

喜來登比薩屋 – 每次寫義大利餐廳的文章很燒腦,不若法式料理精緻華麗的擺盤,義式料理相對樸實了些,如何呈現豐富的版面呢? 但轉念一想,簡單就是最好的味道啊!味道才是介紹一間餐廳的重點,而喜來登比薩屋的新總監Giorgio Pappalardo先生,也是寒舍餐旅集團的西餐廚藝總監,曾在Alain Ducasse的三星餐廳、Hyatt凱悅酒店任職。他也為喜來登比薩屋帶來義大利料理的傳統好 […]…

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老烤箱推出創意早午餐,把瑞安街變成義大利!

老烤箱推出創意早午餐,把瑞安街變成義大利!

台北早午餐 GQ專欄

台北近期最火紅的義式餐廳就是這一間,Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒。去年底義大利權威美食評鑑-紅蝦評鑑(Gambero Rosso)評審來台,台灣有4間餐廳入選,老烤箱獲得「Best Pizzeria」最佳披薩店的獎項。不過今天娜塔蝦不是要介紹披薩,是要嘗嘗老烤箱前陣子剛推出,充滿創意與驚喜的義式早午餐。…

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