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台中美食

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台中米其林一星餐廳︱歲月洗鍊的好滋味-鹽之華法式料理

台灣中部旅遊

2020.08.24更新: 恭喜鹽之華法式料理獲得2020米其林一星評鑑。 用餐日期: 2020.08.20 有些老字號餐廳,你會說他的味道數十年來如一日。 有些餐廳,你會說他的味道與時俱進,被歲月磨煉的越來越好-鹽之華法式料理就是屬於後者。 我與鹽之華的緣份開始的早,10多年前就嘗過鹽之華黎主廚的手藝。那時單純覺得好吃,隨著時間流逝,我也品嘗過許多國外、台灣的法式料理,才越發感受的鹽之華美味的 […]…

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樂軒和牛專賣店必訪4大理由,夢幻和牛炭火燒肉,好吃到會流淚!

台灣中部旅遊 GQ專欄 台北燒肉、火鍋

樂軒和牛專賣店本店開在台中,去年在台北開設分店引起大轟動,頂級肉品加上炭火燒烤,許多朋友都推薦燒肉美味、服務到位。周末到了樂軒本台中店,澎湃的燒肉套餐果然讓人驚艷,真的好吃到會流淚啊!娜塔蝦也為大家整理了樂軒非吃不可的4大理由,看過就知道為什麼有口皆碑了。…

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【台中美食】平價又CP值爆表的京岐壽司,果然處處驚奇!

台灣中部旅遊

台中握壽司推薦-京岐壽司 2016.11.12更新 最新食記,老闆李師傅又研發了新菜色,是超厲害的「豪華食材疊疊樂」!>>京岐壽司的豪華食材疊疊樂︱海膽x蟹膏x鮭魚卵,爆血管也要吃! 2015.2.15 小年夜中午回到台中,連家門都沒進就直奔我的愛店~京岐壽司。京岐壽司原先開在台北永和,常常光顧之後也跟老闆夫婦混熟了,後來夫婦倆收起台北的店,回到台中,過年前開了這間新店面。趁著過年回 […]…

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【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)

台灣中部旅遊

台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳,也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一,尤其是蝦爸(我爸),恨不得把自家廚房搬過去,每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來品嚐鹽之華的秋季菜單,松露、生蠔、干貝、鴨肝…等豪華菜色上桌。(喂喂,老爸你要不要注意一下膽固醇?!) 延伸閱讀: 2020最新食記 歲月洗鍊的好滋味-鹽之華法式料理  …

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