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食譜

熱紅酒香料包|在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy

熱紅酒食譜|熱紅酒香料包|在家煮一杯暖心熱紅酒 So Easy

食譜 葡萄酒 品酒筆記

熱紅酒的英文Mulled Wine,法文Vin Chaud,是紅酒加入香料與水果煮成的熱飲。歐洲天氣嚴寒,在酒吧或街頭聖誕市集,常有攤販煮著一大鍋的熱紅酒,酒氣混和著香料香氣,芬香撲鼻,聞到這味道就是聖誕節的氣氛啦。寒冷的冬夜,捧著一杯冒著熱氣的熱紅酒,不僅暖身也暖心呢。…

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法式焗烤洋蔥湯食譜:為在意的人所做的奇蹟湯品

食譜

(插畫由部落客WnF Lifestyle的Flora繪製) 洋蔥湯食譜23事-日劇「女王的營養午餐」(又譯作Chef~三星級營養午餐)去年在日本上檔時就有同步追劇,最近在緯來日本台播出又看了一次。女主角天海祐希飾演法國料理大廚,創意食譜與精彩擺盤,讓美食控如我看得非常過癮。…

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Merry X'mas!【比家小館】傳說中不外傳的歐風家常聖誕晚餐

生活隨筆 食譜

有在follow粉絲團的朋友應該知道,我有個很愛作菜的朋友比才,美味和講究的程度不輸給我家大廚(我弟)。比才擅長的是日式和西式家常料理,亮點除了精緻的料理之外,還有很多餐具傢私,據說一櫥櫃已經快擺不下惹‧‧‧好,再回到美食上,在聖誕節的前一個週末,很高興受邀到比才家中,也就是超神秘、不對外開放的「比家小館」享用聖誕大餐。…

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