幾乎每月都會回訪的游壽司中山店，最新版的菜單除了生魚片丼飯，也有吧台座位提供握壽司套餐、握壽司單點，也有熟食。
以下是融合多次用餐紀錄的食記心得 (更新日期: 2022.03)
我的IG有更多美食、品酒情報，快追蹤起來!
https://www.instagram.com/nata_foodie/
游壽司中山店簡介
第一次來到游壽司中山店是剛開幕時，是前同事V小姐推薦，游壽司中山店在捷運中山站附近、南西三越後方的巷弄接，在她住處步行可到的距離。游壽司是台北日本料理名店，本店和二店位在永康街一帶，以握壽司、無菜單料理為主，常聽朋友推薦但還沒吃過。
游壽司中山店以生魚片丼飯為主，價格更親切了些，並維持一貫的優良品質。V小姐直誇好吃，開幕那陣子她三四天就來報到一次，都快變成自家廚房啦。
門口掛著大大的紅燈籠，很好認。
游壽司中山店菜單
2022.03 最新菜單 (劃掉的那幾項是當天暫時缺貨沒供應)
握壽司單點菜單
除了生魚片丼飯，也有單點的握壽司。
游壽司中山店推薦必點
店內招牌是綜合海鮮丼 NT$580 干貝、甜蝦、鮭魚子、青甘、鮭魚、炙燒比目魚，以及招牌的游壽司烙印玉子燒，魚料鋪得滿滿的超豐盛。(會依照季節調整食材)
另一次吃到的綜合海鮮丼。
緣側星鰻丼(NT$380)也是我們常點的，炙烤過的比目魚緣側，滋味香滑、入口即化，烤星鰻口感細緻，非常完美的搭配。如果有想吃的魚料，例如想加一顆干貝，也可以用加點的方式喔。
蔥花鮪魚丼和星鰻丼。
鮭魚親子丼 NT$450 包含兩種不同部位的鮭魚一肥一瘦，前者應該是鮭魚肚? 忘了詢問店員確認，豐腴的口感很不錯。鮭魚卵飽滿剔透不死鹹，壽司飯香Q，搭配得非常和諧。
干貝甜蝦丼 NT480
V小姐大力推薦茶碗蒸，有原味、蟹肉、鮭魚子三種口味。點了基本款原味茶碗蒸(NT$80)就好吃的不得了! 用料豐富，有雞肉、香菇、花枝等，口感細緻綿密，高湯滋味甘醇，更加入柚子增加了一抹高雅的香氣。
烤青甘下巴 (NT310，時價)
偶爾會加點幾貫握壽司。
攻頂的豪華海鮮丼＆辣鮪魚丼(新鮮鮪魚切塊拌韓式辣醬)
握壽司無菜單料理
預約板前(吧檯)座位，可以點握壽司，師傅配菜，吃到喊停為止。照片我放在IG上
師傅手藝精湛，魚料的選擇與刀工、擺盤、以及搭配的醋飯無一不優，新鮮度與精緻度都很棒，以這價位來說真是超值。謝謝V小姐推薦，游壽司中山店也一直長駐我的心頭好清單，推薦給你。
游壽司中山店-丼飯
電話: 02 2563 2323 (可訂位)
地址:台北市中山區中山北路一段126巷14-1號 (捷運中山站步行5分鐘)
營業時間:11:30-14:30，17:30-21:30(周一公休)
台北日本料理推薦
【精緻懷石料理】
▶ 遠東飯店︱ IBUKI BY TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒
【壽司、割烹、無菜單omakase】
▶ 芝山站︱鐵人壽司，吃完超滿意的OMAKASE無菜單料理
▶ 忠孝敦化站︱阿鑫小料理︱訂位排到一年後的預約困難店
▶ 信義安和站︱一冠割烹︱初訪好評分享
【海鮮丼、定食】
▶ 國父紀念館站︱魚君鮮魚專門居酒屋，激推華麗海鮮丼
▶ 市政府站︱日本橋海鮮丼辻半，海味滿滿的海鮮珠寶盒
▶ 中山站︱游壽司中山店-生魚片丼飯專賣(超推)
▶ 中山國中站︱赤木鮮魚店︱日本空運魚貨是亮點
▶ 忠孝復興站︱美登利壽司免排隊密技、超級特選握壽司拚盤
【居酒屋】
▶ 國父紀念館站︱山男YAMASAN 風味獨具一格的時髦居酒屋
▶ 市政府站︱串燒小次郎，絕品厚切牛舌與串燒
