南京復興站｜Deux Doux Crèmerie．回憶起法國美好時光的冰淇淋甜點台北咖啡甜點 2020-10-10朋友推薦我在南京復興站的甜點店 Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café，DOUBLE V 主廚的全新創作，除了冰淇淋聖代，也以冰淇淋重新演繹經典甜點，一如店名「雙倍甜美」，在台北街頭刻劃法式風情的午茶時光。…Continue Reading
東京美食｜銀座神級法式甜點「Henri Charpentier」必點推薦公開東京 日本旅遊 2019-05-01東京美食推薦 – Henri Charpentier 是日本有名的甜點店，已有50多年歷史。銀座店是獨立店面，設有咖啡廳供應高級法式甜點 。座位不多，裝潢簡潔優雅，能品味與欣賞甜點桌邊秀表演。 幾位好朋友同行，就把Henri Charpentier 銀座店的限定甜點都嘗遍了，來分享這幾道必點推薦。…Continue Reading
巴黎優雅食光︱米其林一星午餐︱L’orangerie橘園餐廳(四季飯店)法國・巴黎 2018-10-06法國夏慕尼滑雪之旅，最後在巴黎只停留短短的四天三夜，娜塔蝦身為美食愛好者，最大的心願就是保握時間品嘗巴黎美食。除了介紹過的Pierre Herme 旗艦店 (甜點、馬卡龍)，另一個願望就是米其林摘星。爬文加上朋友推薦，選定四季飯店內的米其林一星 L’orangerie 橘園餐廳，午餐套餐75歐元起。(文末有訂位與服裝資訊)…Continue Reading
約會餐廳特輯︱喜來登安東廳牛排盛宴︱最甜蜜的結婚紀念日慶祝方式台北高級牛排 台北西式料理 2018-09-24想找一間好餐廳約會、求婚，或是慶祝紀念日嗎？在這些人生中的重要日子，地點扮演很重要的角色。天時地利人和，氣氛浪漫、食物美味誘人，約會就成功八九成了。 喜來登飯店的安東廳是台北歷史悠久的法式餐廳，對我也是別具紀念意義的餐廳，結婚登記日就是來此用餐，記得燈光很美、食物很精緻，我和另一半點了牛排和酒，享受微醺浪漫時刻很開心。…Continue Reading
捷運行天宮站｜木白甜點咖啡店，大人味的抹茶遇上法式甜點台北咖啡甜點 2017-08-06 某次翻雜誌看到木白甜點咖啡店的介紹，馬上吸引我的目光。優雅的造型，又是我喜愛的抹茶口味，做成道地法式甜點，創意十足。兩位八年級生的老闆，一位曾在法國學習甜點製作，一位擅長咖啡，一起經營這間超有特色的咖啡甜點店，甜點取名也相當有詩意: 向陽、苔玉、達摩、滿月、琉璃….等。…Continue Reading
法式甜點不是只有「少女的酥胸」！不可不吃的6款法國國民甜點法國・巴黎 GQ專欄 2017-06-28說到法式甜點你會想到什麼? 10個人有9個人會回答馬卡龍。甜蜜細緻的口感讓馬卡龍別稱「少女的酥胸」，是台灣知名度最高的法式甜點。住在法國多年，我觀察到除了馬卡龍，還有許多經典法式甜點，是法國人日常生活就會吃的國民美食；不只在甜點專賣店，麵包店或咖啡店也能買到，相當普遍。讓我來一一介紹這些甜點，還有甜點背後不為人知的小故事與特殊吃法。…Continue Reading
【家有大廚】法國新年甜點－自家烘焙的國王派，帶來好運一整年！食譜 2015-01-02法國新年必吃的甜點-「國王派」(Galette des Rois)，是一項好吃又有趣的甜點，還能帶來一整年的好運呢！…Continue Reading
