侯布雄法式餐廳︱台北米其林二星．平日午餐套餐分享台北西式料理 台北美食 2022-04-09Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞，在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，都是當地米其林指南的常勝軍。澳門的侯布雄天巢餐廳，米其林三星，是我吃過最棒、最難忘的法式料理。2022年6月起台北侯布雄餐廳新主廚報到，由東京侯布雄餐廳的日籍主廚松尾洋平接手，2022年8月公布的台北/台中/台南/高雄 […]…Continue Reading
澳門米其林3星｜Robuchon au Dôme侯布雄天巢法國餐廳，人生最感動的一餐澳門 2017-10-08一決定澳門旅行，熱愛美食的老爸馬上下指令，要吃澳門侯布雄餐廳。也是，澳門最佳餐廳，怎能錯過呢？ 侯布雄被稱為全世界最會摘星的主廚，澳門的Robuchon au Dôme天巢法國餐廳不負眾望，連續幾年都拿下米其林三星。位在新葡京酒店最高圓頂內(上圖右的金色建築)，所以稱為天巢。白天從玻璃屋頂灑落日光，夜晚點亮絢爛的水晶吊燈，氣氛奢華優雅。雲集世界各地美酒、佳餚、優質服務，來到侯布雄的天巢法國餐廳必 […]…Continue Reading
