為什麼101法國聖誕市集會有負評?原來法國聖誕市集是這樣逛的…

為什麼101法國聖誕市集會有負評?原來法國聖誕市集是這樣逛的...

最近討論度很高的話題,是關於搬到台北的法國聖誕市集。老實有負評並不意外,以我在法國居住多年的經驗,在逛之前先來了解聖誕市集的目的和特性,才能了解,究竟法國聖誕市集有什麼好逛的?為什麼搬到台北,負評滿天飛 


法國人過聖誕節就像華人過年一樣,是一年中最重要的節日,家家戶戶都要團圓聚餐、交換禮物,我們辦年貨有年貨大街,法國就是聖誕市集了。所以聖誕市集的由來,就是為了提供過節各種吃喝玩樂與居家裝飾的物資。各大城市鄉鎮都有舉辦,通常都在市中心廣場,從11月底、12月初一直到持續聖誕節之前,以小木屋搭建的攤位,少則10來攤,大一點如史特拉斯堡有上百個攤位,是歐洲最大的聖誕市集。

為什麼101法國聖誕市集會有負評?原來法國聖誕市集是這樣逛的...

近代購物很便利了,聖誕市集還是歷久彌新 ,節慶氣氛是主因,另外還跟營業時間有關係。法國商店打烊的早,傍晚 六七點就關門,更沒有24小時便利商店或夜市。法國沒什麼夜生活,聖誕市集一直營業到午夜,一年一度難得的「夜市」,不去逛嗎?

因此法國聖誕市集,用華人的眼光來看,就是兼具年貨大街的功用,與夜市的熱鬧氣氛。如果沒有辦「年貨」的需求(或是說聖誕貨),加上台灣夜市實在多采多姿,以及法國聖誕市集來到台灣難免因時制地的調整,自然覺得不怎麼精彩。但我覺得傳統的法國聖誕市集還是有許多看點, 除了當地名產,還有些共通的必吃必喝必買:

1. 熱紅酒

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(圖片來源https://pixabay.com)

最受歡迎的聖誕市集攤位,莫過於熱紅酒(vin chaud)。歐洲冬天氣溫直逼零度,聖誕市集大多是露天的,大家都會先來一杯熱紅酒暖暖身。攤位中架起一個大鍋熬煮熱紅酒,丁香與肉桂的香氣飄盪在市集之中,成為聖誕節最美好的回憶。



2. 甜點美食:
辦年貨少不了美食,法國聖誕市集也是。因為天氣冷,熱騰騰的現做可麗餅、炸吉拿棒相當受歡迎,可以拿著邊吃邊逛。各式乳酪、巧克力、牛軋糖、甜點、私房手工果醬與醃漬水果等,則是採買回家,送禮自用兩相宜。

3. 聖誕節慶裝飾

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圖片來源 www.lespacearcenciel.com

就像中國人過年會貼春聯,法國也有必備的聖誕裝飾。因為是天主教國家,法國人習慣在家中的聖誕樹下或壁爐前「聖誕馬廄」(la crèche de Noël),重現耶穌出生的場景。因此聖誕市集絕對少不了販售人偶的攤位,各種大小尺寸都有,滿足居家布置的需求。此外還有聖誕樹裝飾,以及作為聖誕禮物的禮品,音樂盒、木雕、紙雕、玩具等。近年聽說許多中國製手工藝品充斥於歐洲聖誕市集,好不好看就見仁見智了。

4. 旋轉木馬、溜冰場

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如果說聖誕樹是標配,加上旋轉木馬與溜冰場的聖誕市集就是全配了,超完美。聖誕市集是闔家歡樂的活動,一些大城市,例如巴黎或史特拉斯堡的聖誕市集,都有旋轉木馬甚至是溜冰場,讓小朋友玩耍。旋轉木馬五彩繽紛的燈光與歡樂音樂,讓聖誕市集更增色不少。

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(圖片來源:http://www.tourisme-vienne.com/)

貨真價實的溜「冰」場,是玩冰刀來著。通常是將聖誕市集旁的一塊空地圍起來,製作成溜冰場,入場要門票,也提供租借冰刀鞋,大人小孩都可玩。台灣天氣不夠冷,自然無法完全複製到台北了。

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本文同步刊登於GQ風格評論「法國聖誕市集究竟有甚麼好逛的?」

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