【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

學香港人喝早茶,那天起了大早到老字號陸羽茶室,這店已有80幾年歷史,裝潢古色古香,價位也比一般茶樓高上一大截。9點多到了想說不用排隊,沒想到11點之前不提供單點,是由幾位阿姨揹著點心盒,一桌一桌詢問點菜。(啊啊,我想點傳說中的釀豬潤燒賣啊!)  要來的朋友請注意了,陸羽茶室早上七點起供應點心到下午六點,但11點起才有小菜、粉、麵、飯、點心等單點。

既來之則安之,平常日早上人不多,大約都是在地人,點壺茶和幾籠點心,高談闊論。聽說陸羽茶室不便宜,來的都是中上階級的人,看起來的確都有一股雍容不愁吃穿的富貴氣息。阿姨們輪流背來不同的點心,無奈都不會講普通話,而且陸羽都是手工老點心,是外面茶樓看不到的菜色,光看外表也看不出個所以然,比手畫腳之後還是不知道是什麼菜,只好簡單點了幾道。

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

陸羽茶室特製餐具

 

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

服務員阿姨背著保溫的點心盒,逐桌詢問

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

選了點心後,服務員會在桌上的小卡上註記點了甚麼

 

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

看到牆上的菜單才知道點心的價錢

 

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

左邊這道是雞球與洋菇,做工挺細的,味道鮮美。右邊這道…嗯,我真是摸不透你。

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

回台灣後看了別人的食記,發現這道應該是北菰糯米雞,也是當天最貴的一道,小小一盤要價98港幣(約400元台幣。) 和台灣吃到的不太一樣,糯米很稠吃不出米粒感,但是有點硬、一塊一塊的,感覺很普通。

 

【香港美食】到陸羽茶室體驗香港上流社會的早茶

終於看到一道認識的,蝦餃小巧精美,皮比一般厚一點,不至於一夾就破,又不會過硬,口感不錯。吃到這才感覺的陸羽茶室的功力,對港式飲茶有研究的朋友來吃,會更有fu吧。

結帳時-登楞!加上茶資、服務費要價1250台幣,我承認看到帳單時眉毛有抽動一下,但是來了就要假裝當上等人,只能面不改色的結帳。果然要當上流人士,口袋得夠深才行呀!完全沒吃飽,繼續朝下一間店前進惹!

 

 

香港三天兩夜美食之旅 :

Day 1 : 天后站-晉逸維園精品酒店 → 添好運北角店 → 銅鑼灣聰嫂甜品、何洪記粥麵專家上環茶。家 → 海港城 → 佐敦站-新斗記燒乳豬

Day 2: IFC國際金融中心血拼 → 四季酒店Caprice法國餐廳午餐 → 太平山夜景 → 天后站-華姐清湯腩

Day 3: 中環連吃三攤 陸羽茶室、檀島咖啡餅店、一樂燒鵝 → 回家啦!

陸羽茶室
推薦指數:★★★★☆
地址:香港中環士丹利街24-26號
電話:2523-5464
營業時間: 7:00-23:00

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