台北西式料理

富錦街|50/50 Cuisine Française,回歸法式料理的初心

富錦街|50/50 Cuisine Française,回歸法式料理的初心
台北法式餐廳推薦--老饕朋友間最近口耳相傳的餐廳,「你去過了嗎?富錦街新開的法式料理」、「香港重金禮聘來的大廚」、「超乎想像的好吃」、「價格很合理」。這間被熱烈討論的餐廳,就是富錦街的50/50 Cuisine Française。 主廚劉耀星曾擔任香港賽馬協會的私人會所餐廳主廚。香港人對吃講究,賽馬會會員非富即貴,要滿足他們格外挑剔的舌頭可要有真功夫。加上賽馬協會定期邀請世界各地的名廚前來客座,...

中山站美食|Buttermilk摩登新美式餐廳,地表最強炸雞就在這!

中山站美食|Buttermilk摩登新美式餐廳,地表最強炸雞就在這!
朋友聚餐最愛約在美式餐廳了!氣氛活潑歡樂,美式餐點接受度高、好點餐,也能全桌一起分享,再來幾杯清涼的啤酒或調酒,馬上High到最高點。amba中山意舍酒店新推出Buttermilk美式餐廳,很不一樣的現代新風格,輕鬆雅致的用餐空間,沒有一般美式餐廳的吵雜感,相當舒適。 飯店主廚精心研發的美式餐點,走精緻路線。餐廳取名Buttermilk白脫鮮乳,或稱為酪乳,是美國流行的健康食材,製作奶油過程中的產...

天母最火紅玻璃屋餐廳:IL MERCATO義瑪卡多必訪三大理由

天母最火紅玻璃屋餐廳:IL MERCATO義瑪卡多必訪三大理由
最近義大利花神咖啡館來台開店的新聞很火紅,但在天母也悄悄地開了一間義大利餐廳 IL MERCATO義瑪卡多,火紅程度一個月之前預約還不一定有位子。料理長曾擔任英國御廚,招牌菜是英國女王最愛的燉飯料理。但除了美食之外,一定還有一些原因讓餐廳如此受歡迎。娜塔蝦簡單歸納 IL MERCATO義瑪卡多必訪三大理由:

【東區美食】Botega del Vin 台北最好吃的義大利麵 (燉飯也是)

【東區美食】Botega del Vin 台北最好吃的義大利麵 (燉飯也是)
台北義大利麵推薦 (圖片來源:Botega del Vin官方粉絲團) 2016.12更新 義大利知名的美食評鑑-紅蝦評鑑(Gambero Rosso)評審祕密來台!紅蝦評鑑是目前世界上最權威性的義大利料理評鑑,能被選上就是美味的證明,台灣有4間餐廳入選:台北Al Sorriso、Bottega del vin、新竹Piccola Enoteca獲得「Best Restaurant 2017」最佳...

【信義區美食】法式料理塞子小酒館 不小心把菜單吃過一輪的全紀錄

【信義區美食】法式料理塞子小酒館 不小心把菜單吃過一輪的全紀錄
塞子小酒館2015食記 前同事們組了個吃貨團,組頭老大的愛店塞子小酒館換了新菜單,首發聚會就在這囉。人多好辦事吃飯,點菜超豪邁的老大指著菜單說:「這道,和這道-不要,其他都來。」  (喂!今天可不是來挑戰黃金傳說的!) 所以就產出了這篇,不小心把菜單吃過一輪的食記了。