台北酒吧

amba中山意舍酒店|隱藏式酒吧MUD,讓你猜不透的台味調酒

amba中山意舍酒店|隱藏式酒吧MUD,讓你猜不透的台味調酒
MUD,台北市最難找的隱藏式酒吧之一,構想來自Speakeasy地下酒吧。美國1920-30年代的禁酒令時代,酒吧藏匿至倉庫、地下室或民宅之中,有門路的人才進得去,經過重重關卡、報上密語才能喝上一杯。MUD隱藏在amba中山意舍酒店深處,在地下室的秘密基地。   地下室空間開闊,簡單的設計復古又時尚,每張椅子造型皆不同,都是拍賣會帶回的古董。有三個半開放式包廂,私人聚會更有隱私性。雖位在...

台北酒吧地圖:4間熟人帶路才知道的私房酒吧

台北酒吧地圖:4間熟人帶路才知道的私房酒吧
Speakeasy。噓,這些酒吧的秘密,我只告訴你。   1920-30年代美國實施禁酒令,酒吧因而藏匿至倉庫、地下室或民宅之中,有門路的人才進得去,一路經過重重關卡、報上密語才能喝上一杯。Speakeasy 地下酒吧,遂成為禁忌的名詞, 21世紀已廢除禁酒令,各種酒精飲品百家爭鳴,雞尾酒更是大鳴大放。但Speakeasy並沒有消失,反而帶動復古酒吧風潮。台北也有這樣的私房酒吧,風格低調...

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar

敦化北路酒吧|愛上調酒的開始,就在文華東方M.O. Bar
來過文華東方酒店幾次,用餐、參加派對,第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒,才能推開那扇門,走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切,8月中推出的新酒單大幅改動架構,重組為三大分類,經典與原創雞尾酒,並結合在地元素,以輕鬆易飲為主軸發想,讓不常喝酒、不熟悉酒的人,也能輕鬆品嘗,領略調酒的箇中滋味。   承襲20年代Art Deco風格設計,M....

大稻埕酒吧|「小城外」的沉靜時光.日式經典調酒

大稻埕酒吧|「小城外」的沉靜時光.日式經典調酒
再一次,我又站在酒吧前不得其門而入。小城外,地址招牌都正確,卻大門深鎖。路過的大嬸好心告訴我,「你要去二樓嗎?從後面巷子進去。」 謝謝大嬸,大稻埕最不缺的就是人情味,於是繞到建築物正後方,穿過青藝埕的天井,拾級而上。推開二樓的玻璃門,一室音樂流瀉而出,才八點半,小城外吧檯已坐滿人,懊惱來的太遲,還好有角落一隅的皮沙發。