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GQ專欄

富錦街｜50/50 Cuisine Française，回歸法式料理的初心

台北法式餐廳推薦–老饕朋友間最近口耳相傳的餐廳，「你去過了嗎？富錦街新開的法式料理」、「香港重金禮聘來的大廚」、「超乎想像的好吃」、「價格很合理」。這間被熱烈討論的餐廳，就是富錦街的50/50 Cuisine Française。主廚劉耀星曾擔任香港賽馬協會的私人會所餐廳主廚。香港人對吃講究，賽馬會會員非富即貴，要滿足他們格外挑剔的舌頭可要有真功夫。加上賽馬協會定期邀請世界各地的名 […]…

中山站美食｜Buttermilk摩登新美式餐廳，地表最強炸雞就在這！

朋友聚餐最愛約在美式餐廳了！氣氛活潑歡樂，美式餐點接受度高、好點餐，也能全桌一起分享，再來幾杯清涼的啤酒或調酒，馬上High到最高點。amba中山意舍酒店新推出Buttermilk美式餐廳，很不一樣的現代新風格，輕鬆雅致的用餐空間，沒有一般美式餐廳的吵雜感，相當舒適。飯店主廚精心研發的美式餐點，走精緻路線。餐廳取名Buttermilk白脫鮮乳，或稱為酪乳，是美國流行的健康食材，製作奶油過程中的 […]…

敦化北路酒吧｜愛上調酒的開始，就在文華東方M.O. Bar

台北酒吧 GQ專欄 2017-08-22

來過文華東方酒店幾次，用餐、參加派對，第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒，才能推開那扇門，走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切，8月中推出的新酒單大幅改動架構，重組為三大分類，經典與原創雞尾酒，並結合在地元素，以輕鬆易飲為主軸發想，讓不常喝酒、不熟悉酒的人，也能輕鬆品嘗，領略調酒的箇中滋味。承襲20年代Art Deco風格設計，M […]…

樂軒和牛專賣店必訪4大理由，夢幻和牛炭火燒肉，好吃到會流淚！

台北燒肉、火鍋台灣中部旅遊 GQ專欄 2017-08-01

樂軒和牛專賣店本店開在台中，去年在台北開設分店引起大轟動，頂級肉品加上炭火燒烤，許多朋友都推薦燒肉美味、服務到位。周末到了樂軒本台中店，澎湃的燒肉套餐果然讓人驚艷，真的好吃到會流淚啊！娜塔蝦也為大家整理了樂軒非吃不可的4大理由，看過就知道為什麼有口皆碑了。…

捷運東門站｜Powder Workshop不只有美祿山，還有美味早午餐

台北早午餐台北咖啡甜點 GQ專欄 2017-07-16

Powder Workshop-一開始是被店名吸引的，Powder是滑雪人最愛的「粉雪」，粉雪工作室也太夢幻！後來才搞清楚和滑雪沒關係(誤)，Powder是指咖啡粉、麵包粉，代表店內三項重要元素，咖啡、麵包與甜點。除了這杯招牌飲品美祿山，還有美味的早午餐呢!…

老烤箱推出創意早午餐，把瑞安街變成義大利!

台北早午餐 GQ專欄 2017-07-06

台北近期最火紅的義式餐廳就是這一間，Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒。去年底義大利權威美食評鑑-紅蝦評鑑(Gambero Rosso)評審來台，台灣有4間餐廳入選，老烤箱獲得｢Best Pizzeria」最佳披薩店的獎項。不過今天娜塔蝦不是要介紹披薩，是要嘗嘗老烤箱前陣子剛推出，充滿創意與驚喜的義式早午餐。…

法式甜點不是只有「少女的酥胸」！不可不吃的6款法國國民甜點

法國・巴黎 GQ專欄 2017-06-28

說到法式甜點你會想到什麼? 10個人有9個人會回答馬卡龍。甜蜜細緻的口感讓馬卡龍別稱「少女的酥胸」，是台灣知名度最高的法式甜點。住在法國多年，我觀察到除了馬卡龍，還有許多經典法式甜點，是法國人日常生活就會吃的國民美食；不只在甜點專賣店，麵包店或咖啡店也能買到，相當普遍。讓我來一一介紹這些甜點，還有甜點背後不為人知的小故事與特殊吃法。…

豪華遊艇趴必備4要素，打造今夏最IN的派對模式！

GQ專欄 2017-06-25

嚮往好萊塢電影中的奢靡的遊艇派對嗎？恣意享受陽光與海風，音樂、美食、美酒，奢華無比的盡情狂歡。但其實不用飛到國外，甚至不用是大富豪，在台灣也能有很厲害的遊艇派對！前陣子娜塔蝦正好和其他的GQ風格玩家們到基隆八斗子參加了遊艇趴，來分享一下我心中風格遊艇趴必備4要素吧。…

三一花好商行︱東區時髦冰店讓古早味清冰重新大流行

GQ專欄 2017-05-23

不知道「哈味」這詞還流不流行，但這款哈蜜瓜清冰肯定會在今年夏天大火紅。位在忠孝附近站附近巷弄間的三一花好商行，將台灣古早味清冰注入嶄新元素，創新口味「有哈味」、「紅粉」、「冰硼散」、「天王補心丹」一字排開，加上精心打造的空間，5/5試營運以來已成為IG上最潮打卡點。…

乾式熟成牛排的美味，亞歷山大牛排最懂(Alexander’s Steakhouse)

台北高級牛排 GQ專欄 2017-02-09

2017.03.29更新最新消息:亞歷山大牛排館將吹熄燈號，退出台灣! 曾經介紹過亞歷山大美味的乾式熟成牛排，沒想到收到最新消息，官方聲明指出因台灣餐飲市場競爭激烈，台灣代理商與美國亞歷山大集團在經營理念上無法達成共識，進而決定終止合作，台北分店將營業至5/21為止。未來兩個月餐廳仍持續供應高品質的美味牛排，而過了5/21要吃到亞歷山大牛排，只能到日本東京或是美國加州的分店了。 2017.02 […]…

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