法國隨筆

法式甜點不是只有「少女的酥胸」!不可不吃的6款法國國民甜點

法式甜點不是只有「少女的酥胸」!不可不吃的6款法國國民甜點
說到法式甜點你會想到什麼?  10個人有9個人會回答馬卡龍。甜蜜細緻的口感讓馬卡龍別稱「少女的酥胸」,是台灣知名度最高的法式甜點。住在法國多年,我觀察到除了馬卡龍,還有許多經典法式甜點,是法國人日常生活就會吃的國民美食;不只在甜點專賣店,麵包店或咖啡店也能買到,相當普遍。讓我來一一介紹這些甜點,還有甜點背後不為人知的小故事與特殊吃法。