上引水產—快意鮮味吧
秋天哪，肥美的海鮮季節。這天下班後忽然嘴饞想吃螃蟹，心動不如馬上行動，於是…..
40分鐘後我來到台北魚市場的上引水產，真是太有效率了。上引水產的餐廳分為幾個區域：立吞壽司、快意鮮味吧、樂烹鍋物、炭道海鮮碳烤和今年新開的煮海。今天鎖定的以海鮮冷盤為主的「快意鮮味吧」，和立吞壽司一樣採用立食的方式。
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| 吧台上的巨無霸鱈場蟹 |
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| 旁邊是鮮美的毛蟹 |
菜單很簡單，以生或熟食的海鮮為主，另外有丼飯。今天只點了一份綜合海鮮拼盤 (NT$1280)。
上引水產的餐廳皆不附茶水，建議點杯熱茶，避免海鮮吃的太膩。
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| 桌上擺著吃螃蟹的工具 |
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| 先送上海鮮拼盤附贈的沙拉 |
重頭戲來啦！超澎湃的綜合海鮮拼盤，包括2-3種不同的螃蟹、2顆生蠔、整顆的南非小鮑魚、澳洲大鮑魚（切塊）、北寄貝、干貝、鮭魚卵山藥和生魚片。
每個角度都來拍一張，正面照。
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| 左側面照 |
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| 右側面照 |
接著是特寫和開吃囉！
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| 鮭魚卵山藥 |
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| 干貝 |
紅酒醋調味的北寄貝，底下襯洋蔥絲。
南非鮑魚，口感軟嫩但調味的太鹹，吃完一口就口渴得不得了。
鮪魚生魚片。右邊是切成小塊的澳洲大鮑魚。
相較之下，毛蟹肉質細緻，鮮美許多。
今天的第三種螃蟹，肉質結實的麵包蟹蟹螯。
最後是鱈場蟹的蟹膏。不過沒有很濃郁…..
心得：
1. 加上一成服務費後，要價1400元的海鮮拼盤種類多、新鮮度夠，吃起來很過癮。但調味上總覺得差了那麼一點點。
2. 海鮮拼盤一人吃不完（而且會很膩），建議可兩人點一份，再點個丼飯一起share。
3. 上菜時完全沒介紹海鮮盤內容，還是我一項一項問吧台內的師傅才知道吃了什麼。隔壁上菜的服務生卻有介紹…. 這點是希望能加強訓練啊。
上引水產
官網：http://www.addiction.com.tw/
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：.02-2508-1268
營業時間：週一至週日 06:00~24:00 (各餐廳開始營業時間不同，請直接詢問店家囉)
*只收現金，需加10%服務費。
*除樂烹火鍋區可電話訂位外,其各區皆須現場候位
